季節柄、町内会や地域でのイベントで、餅つきを予定されている方もいらっしゃると思います。
餅つきは直接手で餅に触れる機会が多いことから、十分な衛生管理が必要になります。
全国的にノロウイルス食中毒が多発しており、県内でも餅つきによるノロウイルス食中毒が発生しております。
食品保健課より注意喚起が広報されておりますので、餅つきをご検討中の方はこちらのご確認をお願いいたします。