目 的
本会は、食品衛生法の趣旨に基づき、食品の品質その他食品衛生の向上を図り、もって公衆衛生の増進に寄与することを目的とする。
事 業
⑴食品衛生思想の普及に関する事業
⑵会員の営業施設の改善に関する事業
⑶食品衛生に関する熊本市からの受託事業
⑷会員及びその従業員の健康の保持増進に関する事業
⑸食品衛生指導員の育成及び巡回指導に関する事業
⑹食品衛生責任者の教育に関する事業
⑺食品衛生の相談に関する事業
⑻食品衛生に関する表彰事業
⑼会員の福利厚生に関する事業
⑽その他本会の目的達成に必要な事業