12月1日早朝、熊本地方卸売市場（通称田崎市場）において、熊本市（熊本市保健所食品保健課）、
食品衛生指導員（熊本市食品衛生協会所属）による食品の一斉臨検が行われました。
ノロウイルス等による食中毒の発生防止対策、食品の衛生的な取扱い、食品添加物の適正使用及び食品の適正表示の
実施状況について、監視指導を行いました。