新型コロナウイルス感染拡大に伴い、新たにテイクアウトやデリバリーを始められる営業者の方が増えております。
これまでのように客席で提供していた形態と違い、テイクアウトやデリバリーでの提供は調理から飲食までの
時間がかかることから、食中毒のリスクが高まります。
営業許可の制限や食品表示、衛生的な取扱いと感染症対策について、お問い合わせの多い内容について詳しく
解説されている動画が熊本市のホームページへ掲載されました。
これからテイクアウトやデリバリーをご検討されている方はぜひご参考にされてください。
こちらの熊本市のホームページより視聴できます。