7月3日早朝、警報級の大雨の降る中、熊本地方卸売市場（通称田崎市場）において、熊本市、
食品衛生指導員（熊本市食品衛生協会所属）による食品の一斉取り締まりが行われました。
ノロウイルス等による食中毒の発生防止対策、商品の温度管理を含めた食品の衛生的な取扱い、
食品添加物の適正使用及び食品の適正表示の 実施状況について、監視指導を行いました。